油烟浓度在线监测仪 24小时无死角监控

　　餐饮业所产生的大气污染物通过油烟气的形式排入环境，可具体分为颗粒物质和气体物质两大种类：

　　油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解、裂解等，主要为细颗粒物，直接对大气中PM2.5的含量起到影响。颗粒物在大气中形成油烟气溶胶，主要对呼吸系统和心血管系统造成伤害，加重哮喘，导致慢性支气管炎以及心肺病患者的过早死亡等。老人、小孩以及心肺疾病患者，是细颗粒物污染的敏感人群。

　　气体物质主要指挥发性有机物(VOCs)，由于菜系的不同，油烟中的VOCs也有所不同，但主要特征污染物均含有丙烷、丁烷、异丁烷等。它们可参与大气光化学反应，并为二次颗粒物的产生提供原料，部分组分具有异味，直接干扰周边居民的正常生活。据统计，2020年北京市餐饮油烟大气污染投诉占大气污染投诉总量的34%。

　　针对以上两种污染物，《饮食业油烟排放标准》GB18483-2001明确了油烟排放的具体标准，无论大小餐馆、酒店，还是食堂，都要求检测油烟污染程度，并要安装油烟过滤设备，实时上传数据检测其是否达到排放标准。

　　造成餐饮业油烟污染的主要原因有:

　　(—)对于餐饮油烟排放是否达标、排放的有毒有害物质认定等专业问题,城 市管理综合行政执法人员并不具备相关知识,前端管理部门(环保局、卫生局、工

商局)和后端执法部门(城市管理综合执法局)之间未建立高效、有序的职责衔接 和执法权限争议处理机制,直接导致执法效果衰减。

　　(二)未建立有效餐饮服务油烟净化装置安装台账和动态监控机制。

　　2016 年修订后的《大气污染防治法》第八十—条规定,排放油烟的餐饮服务 业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,

使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。现有餐饮服务经 营者安装油烟净化设施情况,主管部门和执法部门并未统计,更无动态监控机制。

　　(三)未建立有效餐饮服务油烟扰民执法快速检测体系。

　　《大气污染防治法》规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设 施、不正常使用油闼烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排

放油烟的,实施行政处罚。但是,执法检查过程中,对餐饮油烟收集、检测比较困 难。从现有执法情况看,针对餐饮油烟执法的设备落后,根本没有油烟执法快速检

测能力。

　　(四)监管不到位

　　对于政府职能部门，没有意识到治理为重，监管为辅，没有形成真正的管理 流程。平时靠群众举报，再要求污染严重商家进行整改。1、油烟净化器品牌的

杂乱无序，导致部分商家油烟不达标。2、油烟净化器、烟道定期清洗运维工作 没有落实到制度，导致油烟排放依旧超标。3、油烟在线监测仪品牌参差不齐，

直觉决定大数据平台的油烟数值准确性。4、油烟在线监测仪安装未到位、油烟 在线监测仪根本不开，没有任何实质数据。(五)餐饮业主环保意识淡薄。

　　调查表明,很多餐饮业主,特别是个体餐馆的业主,认为持有工商、食品药品 监督等部门的证件就可合法经营了,根本没有环评审批的意识,更没有想到要承

担环境污染防治的社会责任。同时,餐饮企业和个体餐馆从节约成本考虑,油烟净 化设施安装后并未正常工作,尽量躲避相关部门监管,甚至暴力抗法,与执法人员对峙的情况经常发生。

　　ACY100-Z4H1-4G型油烟浓度在线监控仪：

　　激光散射原理：可连续采集并计算单位体积内空气中不同粒径的油烟浓度分布，进而换算成质量浓度;

　　抽气式采样方式：均匀的采样油烟，保证测量稳定性;

　　测量数据准确：零点漂移不超过±0.13mg/m3，准确度相对误差应不超过±8百分比，线性误差不超过≤百分之六，重复性百分之一，相关系数0.998;

　　丰富的模拟量测量：支持4路交流电流测量，可以监测风机和油烟净化器的运行电流;另外支持4路0-20mA模拟量输入，可以扩展接入其他传感器;

　　开关量输出输入：支持4路开关量输入，检测风机和净化器的开关状态;支持2路开关量输出，可以强制打开净化器;

　　数字接口：支持4路RS485;

　　数据导出：支持U盘导出历史数据;

　　支持远程对监控仪设置服务器地址和端口、上传报文间隔、HJ212-2017协议参数(包括设备标识MN，系统编码ST、污染物编码因子等)、APN参数、告警阈值等参数;

　　大量数据存储：主控板可以存储1年的油烟、颗粒物和非甲烷总烃的浓度数据，存储时间间隔1分钟;

　　远程升级：油烟监控仪可通过远程升级程序，方便后期响应新的监控需求。

　　支持IP65防护等级。

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