为什么要启用环保油烟在线监测系统？

       近年来随着经济的发展，城市餐饮业油烟污染成困扰主要城区环境保护部门和人民群众日常生活的主要问题，油烟污染一直都是广大市民投诉的热点和难点问题。那么如何才能有散的控制饮食业油烟污染呢？本文通过介绍油烟净化设备的种类、实时监控系统的结构及其功能，通过应用案例，指出该系统可以实时、快捷、广域地进行环境设计监测，提高环保部门的反应能力，对于提高城市环境综合监控能力、改善城市环境质量、建设和谐社会都有现实意义

       油烟监测系统油烟监测系统建立的初衷是因为餐饮企业数量多而分散，单靠政府管理人员很难达到应有的监控效果，于是结合目前已有的设备和科技力量，建立油烟监控系统，为国家全面覆盖油烟污染源监控提供方便。

     油烟监测系统，可以实现对餐饮企业的净化状态、净化情况的实时在线监管，节省了人力物力，提高了监管效率，为科学执法提供了依据。那油烟监测系统是怎样工作的呢？下面给大家详细介绍一下。油烟监测系统可分为两大部分：油烟在线监测仪和云平台。

       油烟在线监测系统的结构

       油烟在线监测系统主要包括两大部分:油烟净化器开关监测,数据通迅及声光报警反控模块。

(1)油烟净化器的开关监测:监控油烟净化设施的开、关状态，了解设施运转情况。能对监控点设定连续关闭时间限制,当设备连续关停时间超出限制时,触发系统报警。

(2)数据通迅及声光报警反控模块:采用智能化设计,内置无线发射终端,对数据进行分析处理,选择性发送开关状态数据和实时油烟浓度数据。对于尾气排放超标的单位,报警系统自动进行声光报警,提醒排污单位开启净化设备。

       油烟净化器的开关监测

       由于油烟净化器的种类非常多,国标《饮食业油烟净化设备技术要求及监测技术规范(试行)》中所规定的净化器种类有:机械式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、静电式油烟净化设备、复合式油烟净化设备等。每种净化设备的工作原理不一样,监测开关状态原理也就不一样。因此我们必须对不同种类的净化设备有不同的监测手段。

针对现在市场上油烟净化器的情况来看,高压静电油烟净化设备比其他油烟净化设备有更大的优越性和应用前景,市场占有率也比较高。

       平台结构

       平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对超标排放及异常企业进行提示预警，监管部门可迅速进行处理，督促餐饮企业整改设备，并定期清洗、维护，实现减排环保，不扰民等目的。现场安装监测终端，持续监测油烟净化器的工作状态，包括设备运行的电流、电压、功率、耗电量等等，同时结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行对比分析，一旦排放超标，系统会发出异常信号。■ 油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据

■ 净化器和风机配合对油烟进行净化处理，同时对净化设备的电流、电压进行监测

■ 设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器

        平台主要功能

       (一)在线监测

       对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测;同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。(二)告警数据监测

　　系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。

　    (三)数据分析

       运行时长分析，离线分析;告警占比、排名分析;历史数据统计等。

       (四)隐患管理

       系统对采集的告警数据分析，产生对应的隐患记录，派发、处理隐患，及时处理告警，形成闭环             ( 五)统计分析

       包括时长分析、超标分析、历史数据、分析报告等模块  

        (六)基础数据维护

       个人信息、权限维护，企业信息录入，对应测点信息录入等

       (七)数据服务

       数据采集，短信提醒，数据存储和解析

       油烟监测设备选型

       油烟监控主机是现场的管理设备，实时采集油烟浓度探测器和工况传感器的信号，进行数据处理，通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器平台。同时，对本地数据进行存储，监控现场设备状态，提供人机操作界面。

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