江西阳佳KHG-02香菇烘干机_优质香菇烘干机_温

江西温伴WB-KQ03香菇烘干机供应商 空气能烘干机选温伴新能源

 

温伴 蘑菇香菇烘干机 烘干工艺参考：

1.准备好物料：采收前一天禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不 能超过八成熟。采收的香菇分好类，先在阳光下暴晒2-3小时，以去除部分水分。装盘时使菌 盖朝上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长。

2.蘑菇香菇烘干机 烘干工艺参考：

烘干关键点：烘干室温度升到35℃时，方可将香菇入室烘干。烘干时，必须先低温，然后逐渐升高温度。通常1小时增温1-3℃，*高温度应控制在80-85℃。

**阶段：35-40℃下烘烤6小时，

第二阶段：40-60℃下烘烤8-10小时，

第三阶段：80℃条件下烘烤2小时。

香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥。加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。

香菇装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放上层，小而薄及水分含量低的放下层。一般摆放8至10层。若摆放过多，则易使上、中、下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为10厘米。

多重保护 排湿控制

 香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是也是重要环节。排湿的基本原则：在香菇烘烤的前期，烘干室温度为35-40℃，应慢负荷排湿；当温度上升到40-60℃时可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好或者温度不够，特别是中途停热更容易造成这种现象。

品质保证 质量检验

 烘烤至16-18小时后，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格。检验时，用手指压按菌盖于菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶也发软，则还需继续烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黄色，菌褶直立、完整、不倒状；香菇含水量不超过13%；香菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自热色彩。 【空气能热泵除湿干燥  香菇烘干机   蘑菇烘干机  菌类烘干机 5匹主机+16立方库房】

2匹整体移动一体机的优势：

A、整体移动一体式烘干，接电即用（接6平方铜芯电源线）

B、木架包装尺寸：长2500*宽1200*高2300

C、外围尺寸：长2400*宽1060*高2200

D、内有效容积：长1300*宽960*高1800，

E、标配架子10层放20个托盘，托盘尺寸：长900*宽500，架子尺寸：长1200*宽800*高1600

出风方式 有两款：一为顶出风下回风，别一种为侧送侧回

机组匹配：PLC编程控制，7寸触摸屏，松下/谷轮压缩机，施耐德接触器，高温高湿风机，配漏电开关，接电即用，50mm高密度板，冷库专用密封门，不锈钢加厚架，不锈钢托盘，

功能匹配：系统配置高，性能稳定，机组有简艺烘干，工艺烘干，快速升温，快速排湿，除湿，跟据温度排湿，高/低压保护，温差范围设定，状态查询，报警故障、故障解决方案，远程支持等功能

跟前期产品对比：解决的问题

1、效果比以前好上几倍，到目前为止用过的用户都说好，升温及排湿等控制完善

2、保温现在是50mm，以前的是20mm，相差一倍多，没有漏热及传热问题

3、空间问题，是以前的翻倍，有效空间：长1200*宽900*高1600（1.8立方）推荐100-350斤

4、门单簿问题，现采用一次成型冷库专用密封门，经久耐用，上档次

5、风量问题，采用双高温高湿华大风机，风力够猛有力，不留死角

6、风道问题，风道在1米6上方不占使用空间

7、主机维修问题，整体分离式，维修空间大，不占位置，更换维修都方便

8、运输问题，整体木架包装，结实，稳重，控制配有保护壳

9、搬运问题，整体又可分离，有需专业人士拆装，加收人工费300元/天及来回的车费（全承包约1500元）

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