温伴KHG-02菠萝干烘干机 海南空气能菠萝烘干

温伴  菠萝干 凤梨干 烘干机  烘干工艺参考：      脱水菠萝的加工技术相似于芒果干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而且风味欠佳，使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率，改进制品风味，在加工过程中加入部分蔗糖。加工技术如下：

　　1、原料处理：取八成熟菠萝，果肉已转黄色，具菠萝芳香，用机械去心，去果眼，切片，每片大小厚度3-4毫米，呈扇状。

　　2、硬化、护色措施：用0.1%二氯化钙和0.1%亚硫酸氢钠混合液浸菠萝片8小时，过后取出，沥干水分。

　　3、浓糖液处理：配制60%蔗糖液，即是100斤糖液中有60公斤砂糖，40公斤水组成。把菠萝片浸入60%糖液中，糖液刚浸过原料便可，浸糖时间为24小时。

4、干燥：把菠萝片从糖液中捞起，沥干水分，使用温伴 菠萝干 烘干机进行烘干，在60摄氏度左右连续烘干18-20小时，使其含水量为16%标准。

　　5、包装：需要密封包装。

　注意：60%浓糖液处理过菠萝片后，浓度就会下降，但有菠萝芳香，可作菠萝果汁用，或者加入糖提高浓度之后继续使用。  

温伴空气能菠萝干烘干机  凤梨烘干机    有什么优势？

 1、空气能烘干，除湿干燥代替电热干燥；食品色泽、口感、

      卖相、品质均完美保持，更有价格优势

 2、闭箱烘干，不怕外界污染；不受天气影响，生意全年无休

 3、比普通电加热烘干省电50%，电费更低，效率更快

 4、一体机，可移动；使用方便，插电即用，220V电源

 5、机型丰富，满足日均烘干量50斤-2000斤的不同需求

      （可按要求定制不同机型）

企业名片