生物分离是从生物材料、微生物的发酵液、生物反应液或动植物细胞的培养液中分离并纯化有关产品（如具有药理活性作用的蛋白质等）的过程。
生物分离是指将发酵液（或培养液）中的悬浮固体，如细胞、菌体、细胞碎片以及蛋白质等沉淀物或它们的絮凝体分离除去。
菌体分离机是管式离心机的一种专为生物制品行业设计的一种机型。该机型针对生物制品粘度大、体积小、不易分离等特点，在原有通用型的基础上加以改进，提高收益率、增加产量。
该机针对生物制品要求低温生产的特点，设计加装冷却系统，以满足特殊工艺要求。
在菌体分离工艺中，为保证菌体活性可采用逆止阀及转鼓衬里装置，以防止物料染菌。
针对生物制品黏度大、比重差小、不易分离等特点，在原有通用机型的管式离心机的基础上加上独特的设计，该机型使这种设备适合生物行业当中的菌体分离，增加产量，提高收获率，为保证菌体活性可采用逆止阀及转鼓衬里装置，以防止物料染菌。
已知菌体分离机用来分离的各种菌类，如大肠杆菌、乳酸菌、酵母菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌、粪链球菌、乳球菌中介链球菌、保加利亚杆菌、破壁酵母菌等。
菌体分离机为提高菌体收集率和保证菌体活性，管式离分离机机体内部可加冷却装置，收集存放菌体的转鼓可采用逆止阀装置，以防止菌体污染。转鼓内壁可采用衬里装置，使取菌体更加方便。
