1.CO2在蒸发温度为-50℃以下时有足够的蒸发压力,可以满足目前食品低温速冻的需求,而且蒸发器内不会产生负压。
2.由于CO2无毒,不可燃,没有气味,且相对分子质量比空气重,可以按照氟系统制冷剂的流程处理。
3.CO2是天然工况,对环境影响小。
4.与其他低温制冷剂相比,及时处于低温状况,CO2粘度非常小,传热性能良好,因利用潜热吸热,单位容积制冷量大,大大减少了所需换热面积。
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